Telefonszám: +36-89/512-596 E-mail cím: info@boller.hu

Termékkereső

el120901

Marha vastagbél 5m/csomag

1160 Ft

Termék cikkszám: 022027


Tisztított, sózott marha vastagbél faggyútól, nyálkahártyától mentes tölthető falerősségű. A bél színe rózsaszín, világos-szürke, sárgás-fehér, legfeljebb kissé sötétebb felületű.
Felhasználási javaslat:
Áztatás: kézmeleg (30-40 ºC) vízben alámerítve kb

Tisztított, sózott marha vastagbél faggyútól, nyálkahártyától mentes tölthető falerősségű. A bél színe rózsaszín, világos-szürke, sárgás-fehér, legfeljebb kissé sötétebb felületű.
Felhasználási javaslat:
Áztatás: kézmeleg (30-40 ºC) vízben alámerítve kb. 30 percig.
Töltés: légmentesen kellően feszesre
Zárás: hagyományos kézi kötéssel
Főzés, füstölés: bélkalibertől függően, a szokásos alkalmazással

Ajánlott felhasználás szalámihoz, májashoz. Abálható, füstölhető természetes bél.

Töltési súly: kb. 9-10 kg.

 

 

A honlapon található nevek, képek és leírások a Böllér cégcsoport tulajdonát képezik, ezeknek mindennemű másolása tilos! Bővebben...

Kapcsolat

Böllér Kft.
8500 Pápa
Külső Veszprémi út 40.

Tel.: +36-89/512-596
E-mail: info@boller.hu