Telefonszám: +36-89/512-596 E-mail cím: info@boller.hu

Termékkereső

el120901

 images logok 2018 sorban

Fehérbors őrölt 250 g

1900 Ft

Termék cikkszám: 061083


7600 Ft/kg

A fehér bors (Piper nigrum Linnaeus) a borscserje vörös színű, érett bogyótermése, amelyet kb. egy héten át vízben áztatnak, majd lehántolják a külső terméshéjat, így csak a csonthéjas mag marad meg. Ezután napon szárítják. A fehér bors ettől kapja jellegzetes sárgásfehér színét. Az eltávolított terméshéj miatt a fehérbors a többi borsfajtához képest kevésbé csípős, enyhébb aromájú, ezért salátákat, fűszeres túróféléket, világos szószokat, és halat fűszerezhetünk vele.